Tugas Mandiri Pertemuan 11

 Nama:Farel Sebastian Tortely

NIM:41324010027

Teknik Mesin

AE25

Mengkaji Tren Digitalisasi dan Studi Kasus Keberhasilan Digitalisasi Bisnis

Studi Kasus: Strategi “New Retail” Fore Coffee

I. Pendahuluan

Transformasi digital menjadi elemen krusial dalam dunia bisnis modern. Perkembangan teknologi informasi, internet, dan platform digital telah mengubah cara perusahaan beroperasi, memasarkan produk, dan berinteraksi dengan pelanggan.

Fore Coffee, sebagai salah satu brand kopi lokal yang berkembang pesat, menerapkan strategi “New Retail” untuk meningkatkan efisiensi, pengalaman pelanggan, dan penetrasi pasar. Studi kasus ini bertujuan menganalisis transformasi digital di sektor F&B dan strategi operasional Fore Coffee.


II. Tren Digitalisasi Bisnis

1. Digitalisasi Operasional

  • Otomatisasi proses internal (inventory, payroll, akuntansi)

  • Penggunaan ERP (Enterprise Resource Planning) dan sistem manajemen rantai pasok

2. Digitalisasi Pemasaran

  • Pemanfaatan media sosial, iklan digital, dan email marketing

  • Analisis perilaku pelanggan melalui data analytics untuk personalisasi promosi

3. Digitalisasi Layanan Pelanggan

  • Chatbot, aplikasi mobile, dan platform self-service

  • Respons cepat terhadap permintaan dan keluhan pelanggan

4. E-Commerce dan Platform Online

  • Pemesanan melalui marketplace, website, dan aplikasi

  • Integrasi online-offline (“omnichannel”) untuk pengalaman belanja seamless

5. Data-Driven Decision Making

  • Pengumpulan dan analisis data besar (big data) untuk pengambilan keputusan bisnis yang lebih tepat

  • Prediksi tren konsumen, manajemen stok, dan optimasi strategi pemasaran


III. Studi Kasus: Strategi “New Retail” Fore Coffee

1. Latar Belakang

  • Brand kopi lokal dengan jaringan outlet di beberapa kota besar

  • Tantangan: Persaingan tinggi, kebutuhan konsumen terhadap kemudahan digital, dan efisiensi operasional

2. Implementasi Digitalisasi

  • Online Platform: Pemesanan melalui aplikasi resmi Fore Coffee, integrasi dengan GoFood, GrabFood, ShopeeFood

  • Loyalty Program Digital: Fore Coffee Rewards memanfaatkan data pelanggan untuk promosi personal

  • Manajemen Operasional Digital: Sistem stok otomatis, integrasi logistik, dan manajemen produksi berbasis permintaan

  • Integrasi Online-Offline: Outlet fisik tetap ada untuk pengalaman pelanggan, namun transaksi digital semakin dominan

3. Dampak Digitalisasi

  • Peningkatan transaksi melalui aplikasi dan platform delivery

  • Pengumpulan data pelanggan untuk strategi marketing lebih efektif

  • Efisiensi operasional melalui manajemen stok berbasis permintaan


IV. Analisis Strategi

AspekStrategi Digitalisasi Fore CoffeeDampak / Keberhasilan
OperasionalSistem stok otomatis dan ERPEfisiensi operasional dan pengurangan kesalahan stok
PemasaranMedia sosial, iklan digital, loyalty programPeningkatan engagement dan loyalitas pelanggan
Layanan PelangganAplikasi mobile dan chatbotRespons cepat, pengalaman pelanggan lebih baik
PenjualanMarketplace & omnichannelPeningkatan volume transaksi dan penetrasi pasar
DataAnalisis data pelangganStrategi promosi tepat sasaran, prediksi tren lebih akurat

V. Kesimpulan

Digitalisasi menjadi kunci keberhasilan bisnis di era modern. Tren digitalisasi meliputi operasional, pemasaran, layanan pelanggan, e-commerce, dan data-driven decision making.

Studi kasus Fore Coffee menunjukkan bahwa integrasi strategi digital, termasuk online-offline, sistem manajemen stok digital, dan loyalty program berbasis data, mampu meningkatkan efisiensi, penetrasi pasar, dan pengalaman pelanggan.

Keberhasilan digitalisasi tidak hanya bergantung pada teknologi, tetapi juga pada strategi implementasi, adaptasi SDM, dan analisis data yang efektif.

Comments

Popular posts from this blog

“Memprediksi Masa Depan: Seperti Apa Tren Kewirausahaan 5 Tahun ke Depan?”

Tortely Enggineering Insight